Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar sus servicios, recopilar información estadística sobre su navegación y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, generadas a partir de sus pautas de navegación. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Para cambiar la configuración o más información pulse en política de cookies .
Política de cookies
VISITI'NS
Ens trobem a Binissalem, on podrà visitar les nostres instal·lacions, descobrir el procés del nostre vi i gaudir d'una cata dels nostres productes.
NOTÍCIES
Tota l'actualitat i les notícies més interessants de Bodegues Oliver.
VINS
Descobreix els nostres vins.

Bodega


Bodegues Oliver és una petita bodega familiar situada al centre de Binissalem, un poble del Raiguer de Mallorca amb important tradició vinatera. Annexada a l'Esglèsia de Ca'ls Agustins, es troba en uns dels cellers més antics de l'illa.

Som vinaters des de l'any 1937 i oferim des de llavors vins de qualitat embotellats i a granel, realitzant una venta directa del celler al client. En les nostres bodegues els vins segueixen el seu cicle natural per arribar amb la màxima qualitat al paladar dels nostres clients.

Tenim la sort de trobar-mos en un marc incomparable a nivell estètic i productiu, del qual ens sentim molt orgullosos i que us convidam a visitar perque pogueu gaudir del nostre treball diari.


Història


La història de Bodegues Oliver és quasi centenària.
En els anys 30, el Sr. Antoni Oliver Orell va fundar aquesta empresa de vins a Binissalem. Començà aquest camí amb la producció i venta de vi a granel a molta petita escala, elaborant els productes en una païssa situada darrera el seu domicili.

L'any 1950, el seu fill Antoni Oliver i la seva dona Antònia Vallès agafaren el relleu del negoci i l'anaren estenent a poc a poc arreu de l'illa. Incorporaren la fabricació de vi embotellat, la venta als diferents pobles del Raiguer i, posteriorment, la comercialització a la resta de Mallorca.
Un fet important per l'evolució i el creixement de Bodegues Oliver fou la compra, l'any 1978, del Celler de Ca'ls Agustins, celler fundat l'any 1700 per la confraria dels Germans Agustins.

Actualment, la bodega es troba en mans de la tercera generació. A hores d'ara són en Toni i en Pedro Oliver Vallès els que dirigeixen l'empresa des de fa aproximadament una dècada. En aquests darrers anys les Bodegues Oliver han anat evolucionant constantment, tant a nivell productiu com a nivell d'infraestructures, però sense deixar mai de banda l'essència dels seus inicis ni la passió pel vi mostrada generació rere generació.

Vins


Descobreix tots els nostres tipus vins clicant damunt cada fotografia.



Dominant blanc
Vi blanc sec de color groc palla, aroma fresc i suau al paladar i equilibrat, amb una fina acidesa i agradable fons. Es recomana servir-lo a temperatura entre 6 i 8 C.
Dominant negre
Vi de color vermell amb matisos ocres de gran delicadesa i amb suau aroma a vainilla torrada. Es recomana servir-lo a temperatura entre 16 i 18 C.
Dominant rosat
Vi rosat color cirera, afruitat i ben equilibrat amb una fina acidesa molt agradable al paladar. Es recomana servir-lo a temperatura entre 6 i 8 C.
Camp Sec negre
Vi jove de color intens i aroma agradable. Es recomana servir-lo a temperatura entre 13 i 14 C.
Camp Sec rosat
Vi jove de color fresa. Es recomana servir-lo a temperatura entre 6 i 8 C.
Camp Sec blanc
Vi jove afruitat de color groc pl.lid. Es recomana servir-lo a temperatura entre 5 i 7 C.
Castell Mar rosat
Vi suau i de fcil bevent, destinat sobretot al sector de lhosteleria.
Castell Mar blanc
Vi suau i de fcil bevent, destinat sobretot al sector de lhosteleria.
Castell Mar negre
Vi suau i de fcil bevent, destinat sobretot al sector de lhosteleria.
Vino Maria
Vi blanc molt sec.



Actualitat

VISITA i TAST DE VINS


01/12/2014

El passat diumenge dia 23 de novembre, vrem tenir l`honor i el privilegi de rebre la visita d`un grup de 60 persones a la nostra...


Contacte






S'ha enviat el missatge. Moltes gràcies!
Bodegues Oliver, S.A
Carrer del Canonge Barceló, 8. Binissalem - 07350
Illes Balears (Espanya)
971 51 11 55
bodeguesoliver@gmail.com
Dilluns a divendres de 7:00 a 15:00 hores.